marchewki

Warzywa korzeniowe

Najbardziej znanymi warzywami są warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, seler i burak ćwikłowy. Jadalną częścią warzyw korzennych jest zgrubiały korzeń. Liście warzyw korzenny nie przestawiają wartości użytkowej. Z korzeni wszystkich warzyw korzennych można wyciskać sok. Najbardziej[…]